ઔરંગાબાદએ ભારતના મહારાષ્ટ્ર રાજ્યમાં આવેલું શહેર છે. આ શહેરનું નામ મુઘલ સમ્રાટ ઔરંગઝેબના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે, જેમણે તેને 17મી સદીમાં પોતાની રાજધાની બનાવી હતી. આ શહેર તેના સમૃદ્ધ ઇતિહાસ, સંસ્કૃતિ અને સ્થાપત્ય માટે જાણીતું છે અને દર વર્ષે મોટી સંખ્યામાં પ્રવાસીઓને આકર્ષે છે.
ઔરંગાબાદનો ઇતિહાસ
ઔરંગાબાદનો લાંબો અને સમૃદ્ધ ઇતિહાસ છે જે પૂર્વે 2જી સદીનો છે જ્યારે તે ખડકે તરીકે ઓળખાતું હતું. આ શહેર સદીઓથી વિવિધ રાજવંશોના શાસન હેઠળ આવ્યું, જેમાં સાતવાહન, ચાલુક્યો અને યાદવોનો સમાવેશ થાય છે. 14મી સદીમાં, શહેર બહમાની સલ્તનતના શાસન હેઠળ આવ્યું, જે એક મુસ્લિમ રાજ્ય હતું જેણે દક્ષિણ ભારતમાં ડેક્કન ઉચ્ચપ્રદેશના ભાગો પર શાસન કર્યું હતું.
- આ પણ વાંચો —>પાવાગઢ મહાકાળી મંદિર
બહમાની સલ્તનતને નિઝામ શાહી વંશ દ્વારા અનુસરવામાં આવ્યું હતું, જેણે 17મી સદી સુધી આ પ્રદેશ પર શાસન કર્યું હતું જ્યારે મુઘલ સમ્રાટ ઔરંગઝેબે શહેર પર કબજો કર્યો હતો અને તેને તેની રાજધાની બનાવી હતી. ઔરંગઝેબે ઘણા વર્ષો સુધી શહેર પર શાસન કર્યું, અને તેના શાસન દરમિયાન, ઔરંગાબાદ સંસ્કૃતિ, કલા અને સ્થાપત્યનું કેન્દ્ર બની ગયું.
ઔરંગાબાદમાં કરવા માટેની વસ્તુઓ
ઔરંગાબાદમાં ઘણા આકર્ષણો છે જે મુલાકાત લેવા યોગ્ય છે. શહેરમાં કરવા માટેની કેટલીક સૌથી લોકપ્રિય વસ્તુઓ છે:
અજંતા અને ઈલોરા ગુફાઓની મુલાકાત લો
અજંતા અને ઈલોરા ગુફાઓ યુનેસ્કોની વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઈટ છે અને પ્રાચીન ભારતીય કળાના સૌથી મોટા હયાત ઉદાહરણો પૈકી એક માનવામાં આવે છે. અજંતા ગુફાઓ બૌદ્ધ ગુફા મંદિરો છે, જ્યારે ઈલોરા ગુફાઓ હિન્દુ, બૌદ્ધ અને જૈન ગુફા મંદિરોનું સંકુલ છે.
- આ પણ વાંચો —>હનુમાન ચાલીસા
બીબી કા મકબરાની મુલાકાત કરો
બીબી કા મકબરા એક સુંદર મકબરો છે જે 17મી સદીમાં ઔરંગઝેબ દ્વારા તેની પત્ની દિલરસ બાનુ બેગમની યાદમાં બનાવવામાં આવ્યો હતો. આગ્રાના તાજમહેલની ડિઝાઇનમાં તેની સમાનતાને કારણે આ સમાધિને ઘણીવાર “ડેક્કનનો તાજમહેલ” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
દૌલતાબાદ કિલ્લાની મુલાકાત લો
દૌલતાબાદ કિલ્લો 14મી સદીનો કિલ્લો છે જે યાદવ વંશ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યો હતો. કિલ્લો તેના પ્રભાવશાળી સ્થાપત્ય અને ટેકરીની ટોચ પર તેના સ્થાન માટે જાણીતો છે જેમાં આસપાસના ગ્રામ્ય વિસ્તારોના અદભૂત દૃશ્યો જોવા મળે છે.
- આ પણ વાંચો —>પક્ષીઓ વિશે જાણવા જેવું
પંચક્કીની મુલાકાત કરો
પંચક્કી 17મી સદીની પાણીની ચક્કી છે જે એક સૂફી સંત દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. વોટર મિલ તેની અનોખી ડિઝાઇન અને એ હકીકત માટે જાણીતી છે કે તે પથ્થરોને પીસવા શક્તિ મેળવવા માટે પાણીનો ઉપયોગ કરે છે.
ઔરંગાબાદ ગુફાઓની મુલાકાત લો
ઔરંગાબાદ ગુફાઓ 12 બૌદ્ધ ગુફાઓનું સંકુલ છે જે 6ઠ્ઠી અને 7મી સદીની છે. ગુફાઓ તેમની જટિલ કોતરણી અને સુંદર શિલ્પો માટે જાણીતી છે.
ઔરંગાબાદમાં ખાણીપીણી
ઔરંગાબાદ તેના સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે જાણીતું છે, જે મુગલાઈ અને મરાઠી સ્વાદનું મિશ્રણ છે. શહેરની કેટલીક સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ છે
નાન કાલિયા
નાન કાલિયાએ મુગલાઈ વાનગી છે જેમાં ઘેટાં અથવા બીફ સાથે બનેલી જાડી અને મસાલેદાર કઢી હોય છે. કરીને સામાન્ય રીતે નાન બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
- આ પણ વાંચો —>ગોલ્ડન બ્રિજ ભરૂચ
ભાકરી અને થેચા
ભાકરીએ એક પ્રકારની ચપટી બ્રેડ છે જે બાજરી અથવા જુવારના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. થેચા એક મસાલેદાર ચટણી છે જે લીલા મરચાં, લસણ અને મગફળીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
